L'organisation assure des services de santé de qualité en opérant dans des établissements médicaux et en propsant des soins médicaux d'urgence, y compris des soins traumatologiques et chirurgicaux. Ses principales opérations ont lieu dans les zones touchées comme en Syrie. L'UOSSM soutient les soins de santé primaires, la santé mentale et les services de santé maternelle et infantile. De plus, l'UOSSM organise des programmes de formation médicale et des efforts de sensibilisation pour faire connaître les besoins médicaux du peuple syrien.

L'UOSSM a mené des projets en Syrie, en Turquie, au Liban, en Jordanie, en Ukraine, au Bangladesh, au Yémen et au Mozambique. Grâce à l'UOSSM et à des bureaux dans le monde, notamment aux États-Unis, au Canada, en France, en Angleterre et en Suisse, l'organisation a reçu le soutien de diverses organisations internationales, comme les Nations unies, l'Organisation mondiale de la santé, la GIZ et l'Union européenne.

Dans le cadre de la mission syrienne, en parallèle et en plus de la réponse d'urgence au séisme, des activités régulières et des services de santé ordinaires continuent de se dérouler. En fait, au cours de l'année 2022, les établissements exploités par l'UOSSM ont fourni près de 1,5 million de services ( 1 436 046 services).